TITLE

DESCRIPTION

Η γιορτή του κάστανου. Ένα έθιμο – θεσμός που διατηρείται «ζωντανός» σε όλη την Ελλάδα

Τα έθιμα και οι παραδόσεις περνάνε από γενιά σε γενιά όταν υλοποιούνται. Η γιορτή του κάστανου αποτελεί ένα έθιμο ζωντανό και μάλιστα εξελισσόμενο, σε κάθε περιοχή της ηπειρωτικής Ελλάδας, από το πιο βορεινό κομμάτι της χώρας και έως την Κρήτη, από τα νησιά του Αιγαίου και την Αγιάσο της Λέσβου έως την Κέρκυρα και την πλατεία Κομπιτσιού.

Η γιορτή του κάστανου, με επίκεντρο τον υπέροχο αυτό καρπό που μπορεί να αξιοποιηθεί με ποικίλους τρόπους στην κουζίνα κάθε τόπου, πραγματοποιείται συνήθως το τρίτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου, από τις 20 έως τις 31 Οκτωβρίου. Άλλες περιοχές έχουν καθιερώσει ημερήσια γιορτή, άλλες εορταστικό διήμερο και άλλες, τριήμερο ή και τετραήμερο εορταστικών εκδηλώσεων με πληθώρα πολιτιστικών και αθλητικών δράσεων.

Τα κάστανα που ευδοκιμούν κυρίως στην Πελοπόννησο, τη Μακεδονία, τη Θεσσαλία, την Κρήτη και τη Λέσβο και ωριμάζουν από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως και το τέλος του Νοεμβρίου, τα τρώμε ψητά ή βραστά, μαζί με άλλα φαγητά ή γλυκά ή και μόνα τους. Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς, τα κάστανα δεν έχουν πολλές θερμίδες αλλά διαθέτουν πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος B, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (τα «καλά» λιπαρά), σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φωσφόρο, ψευδάργυρο  και πολλές φυτικές ίνες.

Εάν δεν έχετε ποτέ παραβρεθεί σε γιορτή κάστανου, σας προτείνουμε να επισκεφθείτε την πανέμορφη Καστανίτσα που φέτος γιορτάζει την 36η διοργάνωση του εθίμου. Το πανέμορφο χωριό του νομού Αρκαδίας, γνωστό για το φυσικό του τοπίο, καυχιέται δικαίως για τη συμβολή του στην ανάδειξη του κάστανου ως ένα από τα πολυτιμότερα τρόφιμα στο τραπέζι μας. Κατά τη διάρκεια της γιορτής που θα γίνει στις 27 Οκτωβρίου, θα μπορείτε να γευθείτε πρωτότυπες γευστικές δημιουργίες με κάστανα, ενώ τα παιδιά θα συμμετέχουν σε εξαιρετικά καλά οργανωμένες δράσεις. Απολαύστε τες. http://www.kastanitsa.gr/el/new/anouchments/137-kastanta2019

© COSMOROES

  • Main Office: 26, Diakou Str.
    42102 - Trikala, Greece
    T. +30 24310 33311 / F. +30 24310 33309
    MH.TE. 0727E60000051501

  • Branch Office: 91, Ave Amfitheas Str.
    17564 - P. Faliro / Athens, Greece
    T. +30 210 9881658 / F. +30 210 9881663
    MH.TE. 0261E600005877Y1

    Branch Office: 26, Tsakalof Str.
    10673 - Kolonaki / Athens, Greece
    T. +30 210 3389444 / F. +30 210 3646975
    MH.TE. 0206E6000006047Y1

Online Κράτηση

Γυρίστε τον κόσμο μαζί μας!
Ανακαλύψτε προσφορές προς αγαπημένους προορισμούς στην υπηρεσία online κρατήσεών μας

BOOKING

ΝΕΑ – Newsletter


Μείνετε ενημερωμένοι για τις νέες προσφορές:

© Copyright 2018 - Powered by Pulse & Opinion